Sự cần thiết của hệ thống kho lạnh trong ngành thực phẩm

Các loại thực phẩm tươi sống từ nông sản cho đến thủy hải sản cần phải được bảo quản ở một vị trí có nhiệt độ thích hợp để tránh các tình trạng bốc hôi thối hay mất đi những giá trị dinh dưỡng vốn có của những sản phẩm này. Vấn đề được đặt ra đó chính là một vị trí có nhiệt độ phù hợp nhất để bảo quản và lưu trữ các sản phẩm này trong một thời gian dài. Các hệ thống kho lạnh được ra đời như một giải pháp hoàn hảo dành cho cho vấn đề bảo quản các loại nông sản, hải sản.

Hình ảnh có liên quan

Ngày nay nhu cầu lắp đặt kho lạnh ngày càng tăng cao và trở thành hệ thống vô cùng cần thiết trong bất kỳ một đơn vị nào hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Kho lạnh là một căn phòng hoặc một khu vực riêng biệt có diện tích lớn bên trong đó thường được thiết kế nhiều loại máy lạnh nhằm tạo ra một hệ thống làm mát để có thể bảo quản và lưu trữ các loại thực phẩm luôn đảm bảo ở chế độ tươi sống và giữ được những chất dinh dưỡng vốn có của các loại sản phẩm này.

Các loại kho lạnh công nghiệp được hiểu như một chiếc tủ lạnh. Tuy nhiên có kích thước lớn hơn rất nhiều và khả năng lưu trữ và chứa đựng số lượng sản phẩm lớn hơn rất nhiều so với một chiếc tủ lạnh thông thường. Tùy theo nhu cầu sử dụng và các sản phẩm cần được bảo quản mà các loại kho lạnh sẽ được thiết kế với kích thước phù hợp và lắp đặt các hệ thống máy lạnh cài đặt ở một nhiệt độ thích hợp nhất.

Những loại thực phẩm có đặc tính và tính chất riêng biệt, vì vậy không thể để chung tất cả các loại hàng hóa này vào một kho đông lạnh ở cùng một nhiệt độ. Tùy thuộc vào tính chất của các loại thực phẩm và nhiệt độ phù hợp nhất trong máy lạnh các loại thực phẩm sẽ được xếp vào một vị trí riêng biệt và điều chỉnh sao cho phù hợp nhất với loại thực phẩm đó, đảm bảo thực phẩm không bị hư hỏng do quá lạnh hoặc không đủ lạnh. Kho đông lạnh còn đảm bảo giúp cho người tiêu dùng mua được những mặt hàng tươi ngon nhất với mức giá cả hợp lý.

Lắp đặt một hệ thống kho lạnh không chỉ giúp bảo quản các loại thực phẩm được tốt hơn an toàn hơn mà còn giúp tiết kiệm chi phí và các loại chi phí liên quan tới việc xây dựng và bảo quản các loại thực phẩm tại các đơn vị kinh doanh. Nếu quý khách đang có nhu cầu tìm hiểu thêm về các hệ thống kho lạnh Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Website để được tư vấn miễn phí nhanh nhất.
 

Xem thêm bài viết: http://www.luongphuong.com/nhu-cau-thi-cong-lap-dat-kho-lanh-hien-nay/